Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 21.02.2014
geändert: 21.02.2014
Zutaten
Zutaten
- 400 g Zwiebeln, 6 Sek/Stufe 5 zerkleinern
- 40 g Butter, hinzugeben 3 Min. Varoma Stufe 1 dünsten
- 400 g Rinderfond
- 30 g Weinessig
- 30 g Zucker
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 30 g Mehl
- 15 g Senf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles 5 Minuten bei 100° C / Stufe 3 zu einer Soße kochen. Die Soße nach Wunsch abschmecken und passieren. Schmeckt wunderbar zum gekochtem Rindfleisch oder Hühnerfleisch
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute diese Zwiebelsauce gemacht und sie ist sooo lecker.
Ich habe sogar von meinem Mann das größte überhaupt erdenkliche Kompliment bekommen; sie schmeckt besser als die, die seine Mutter immer macht
Ich habe die Menge halbiert. Das reichte uns für vier Personen (2 Erwachsene und 2 Kinder)
Danke für dieses Rezept❤
Sehr lecker zum Tafelspitz. Mann und Kind bekommen nächstes Mal weniger Essig 😊
Habe die Sauce am Wochenende etwas abgewandelt zu westfälischem Zwiebelfleisch mit Kartoffeln gemacht.
Sehr lecker.
Werde das Rezept bei Gelegenheit online stellen.
So ähnlich machen wir die auch immer....
Geben zum Schluß noch ein Eigelb drunter!
Für wie viele Personen reicht die Soße??
Spitzenmaessig!!! Danke, du hast unser Weihnachtsessen gerettet!!!!!
Hallo, vielen lieben Dank f das Rezept