- TM31
Zutaten
Marmelade
- 2 Gläser Sauerkirschen
- 400 g Gelierzucker 2:1
- 1 Päckchen Finesse Weihnachtsaroma
- 1 TL Lebkuchengewürz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Saft der Kirschen abgießen. Die Kirchen in einer Tüte über Nacht in das Gefrierfach legen.
Bei Stufe 5 die Kirschen 3 Minuten
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern.Die restlichen Zutaten hinzugeben
"Mixtopf geschlossen" Bei 90 Grad, Stufe 2 ca. 15 Min. kochen lassen.Dann die Marmelade einfach in heiß ausgespülte Gläser füllen, Deckel drauf und fest werden lassen.
Tipp
Wenn ihr kein Weihnachtsaroma findet, könnt ihr auch gerne statt dessen einen Esslöffel mehr Lebkuchengewürz hinzufügen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Marmelade gibt es zusätzlich zu Weihnachten.
)
Habe zwei Gläser Kirschen genommen, nicht eingefroren verwendet und Gewürze frei Wahl. Lebkuchen, Spekulatius, Zimt, Nelke und Sternanis. 500g Gelierzucker bei 20 Minuten.
Klappt super, Marmelade auch fest! Gibt es öfter!
Vielen Dank für das einfache und gute Rezept!
(habe noch etwas Glitzer verwendet
Habe aufgrund der Kommentare 500 g Gelierzucker genommen und habe zusätzlich die Masse 5 Minuten länger auf Varoma ohne Deckel gekocht, trotzdem ist die Marmelade sehr flüssig. Riecht aber lecker
loeffelbiene
Ist wirklich einfach zu machen, und schmeckt wirklich himmlisch. Wird es sicher öfter geben, bin gespannt wie es dieses Jahr bei den Beschenkten ankommt.
Wieviele Gläser in welcher Größe sind dabei ca raus gekommen?
Wirklich lecker! Habe auch die TK Kirschen (750g) vom Aldi genommen!
Tolle Marmelade!!!!
Beim nächsten Mal mache ich ein wenig mehr Gelierzucker dazu. Wenn es nach mir geht, kann sie etwas fester sein.
Eine tolle Weihnachtsmarmelade!!!!
Habe sofort bei Aldi gefrorene Kirschen gekauft und diese verarbeitet
Die Marmelade wird von mir unteranderem zu Weihnachten verschenkt.
Tolle Idee!! Danke dafür
Habe die Marmelade gerade gekocht, aber leider ist sie sehr flüssig kann ich sie nochmal erhitzen und den Rest vom Gelierzucker dazugeben? Also 100 g?
Habe die Marmelade als Weihnachtsmitbringsel gemacht und alle Beschenkten waren begeistert! Sie ist einfach lecker!
Habe die Kirschmarmelade soeben gekocht. Habe sie nur mit Lebkuchengewürz gemacht.
Sehr lecker