Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 23.08.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 kg Pfirsiche
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Pfirsiche schälen und entsteinen.
Pfirsiche und Gelierzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sec./Stufe 8 zerkleinern. Dannn 20min/Varoma/Stufe 1 kochen. Nach 10min kleinen Deckel abnehmen und Sieb als Spritzschutz aufsetzen. Zum Schluß noch mal Deckel aufsetzen und 8Sec./Stufe 8 pürieren.Alles in Marmeladengläser füllen, verschließen und für 5 Min auf den Kopf Stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schmeckt super lecker!! Ich habe noch einen Teelöffel Zitonensäure rein gemacht da ich es nicht so süß mag. Auserdem geliert die Marmelade dann auch besser.
Habe die Marmelade mit 1000 g Pfirsich und 500 g Gelierzucker 2:1 gekocht.
Ist leider nicht fest geworden. Was habe ich falsch gemacht ???
Schön fruchtig und super lecker!!
Sehr Lecker geworden.
vielen Dank für Rezept!
Ich habe noch ein Päckchen Zitronensäure und 2 Teelöffel Vanillezucker dazugegeben. Das ist der Sommer.!
ich
Hallo,
ein tolles Rezept, die Marmelade ist sehr fruchtig und lecker.
Danke
Hallo,
ich habe gestern auch die Marmelade gekocht. Hatte ca. 950 g Frucht und habe das dann bis 1000g mit Multivitaminsaft aufgefüllt. Herausgekommen ist eine schöne sämige marmelade, die super fruchtig schmeckt! Danke fürs Rezept!
Hallo, wieviel Maracuja Sirup hast Du denn dazu gegeben? Danke, Motte23
hallo Heidi
habe gestern auch die Marmelade gekocht habe aber noch Maracuja Sirup dazu gegeben dann schmeckt sie voll fruchtig, nur als kleiner Tipp von mir.
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