Mango-Plaumen-Weintrauben Konfitüre von mawi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Mango-Plaumen-Weintrauben Konfitüre

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Glas/Gläser

Mango-Plaumen-Weintrauben Konfitüre

500 Gramm reife Mangos, In grobe Stücke geschnitten
300 Gramm Pflaumen, Entsteint, vierteln
500 Gramm Weintrauben helle
650 Gramm Gelierzucker 2:1
1 Teelöffel Orangenlikör, z.B. Cointreau

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Rheinisch (NRW)

Zubereitung

Mangos, Pflaumen und Weintrauben in den

geben,
10 Sek. Stufe 8 zerkleinern.
Zucker und Cointreau zugeben, und alles 13 Min./100 Grad/Stufe 2 kochen lassen.
In heiß ausgespülte Gläser umfüllen, 5 Minuten Gläser auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen, fertig.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.