Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 29.11.2013
geändert: 29.11.2013
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Zutaten

Geschälte Mandeln

  • 500 g geschälte Mandeln
  • 2 EL Mandelöl
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Zubereitung

  1. Mandeln auf einem mit Backpapier belegtem Blech bei 200 Grad ca. 10 Minuten rösten.Nachdem die Nüsse abgekühlt sind, Nüsse und Mandelöl in den Closed lid geben und ca. 2 Minuten auf Stufe 10 mixen. Danach wieder etwas abkühlen lassen (sollte 50 Grad nicht überschreiten). Alles was am Rand klebt nach unten schieben. Immer wieder auf Stufe 10 mixen und abkühlen lassen, bis eine Musartige Masse entstanden ist?In ein Schraubglas füllen. 

Tipp

Schmeckt super als Brotaufstrich mit Honig. Wird in der veganen Küche viel zum Soßen binden und überbacken verwendet!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Kreativ Vegetarisch Brunch Mittagessen Abendessen Snack vegetarisches Gericht Sauce Brotaufstrich

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Mandelmus, weiß
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