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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Hollandaise

  • Ca. 100 g Spargelsud
  • 40-50 g Butter
  • 100 g Joghurt, kann fettreduziert
  • 2 Eigelb,M
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe, kein Suppengrundstock
  • 1 geh. TL Mondamin
  • Salz, Pfeffer, Nach Geschmack

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung:
  1. Alle Zutaten zusammen in den Mixtopf 6 Minuten 80 Grad Stufe 4

    Mega simpel und mega lecker! Rezept habe ich von meiner Beraterin. 

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Leckere leichte Hollandaise

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