Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.07.2014
geändert: 11.07.2014
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Glas Cornichons, kleine Gewürzgurken, 110g Abtropfgewicht
- 500 g Joghurt 3,8%
- 1 Sahne, Schuss
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 EL Quarkkräuter, gefriegetrocknet oder frisch
- 1 EL Essig, nach Geschmack
- 10 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel 5 Sec. Stufe 5 in den
"Mixtopf geschlossen" . Die abgetropften Cornichons zugeben und nocheinmal 5 Sec./Stufe 5.Joghurt, Quarkkräuter, Salz und Pfeffer, Zucker, Sahne zugeben und 30 Sec. Stufe 3-4
"Linkslauf" "Mixtopf geschlossen" .Nach Geschmack etwas Essig hinzufügen.
Tipp
Ich fülle es in ein sauberes Glas, so hält es sich ein paar Tage im Kühlschrank.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker zu Pellkartoffeln, Matjes oder auch als Creme für leichten Kartoffelsalat oder auch zu Ruccola oder Salatgurken.
Wirklich extrem besser als gekaufte Kartoffelcreme.
Gruß von hier
Tuctop
sehr lecker. Danke für das Super Rezept! Habe es mit TK Kräutern (8Kräuter) gemacht . Viel besser als die gekaufte
ja Gefriegetrocknet im Glas! mit gefrorenen Kräutern dürfte es aber auch sicherlich gehen, oder natürlich frisch
Hört sich richtig lecker an... nur: Quarkkräuter? Gibt's die so als Mischung zu kaufen? (Habe ich noch nie gesehen?)