Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 18.03.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 300 g Himbeeren, (gefroren)
- 150 g Akazienhonig
- 300 g weiche Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Himbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.3 Min. / 37 Grad / Stufe 2 erwärmen.
Akazienhonig und Butter dazugeben und 3 Min. / Stufe 5 verrühren. Immer wieder kurz auf Stufe 6 hochschalten.
Anschließend Rühraufsatz einsetzen und 1 Min. / Stufe 4 cremig rühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hab die Himbeerbutter zum Brunch gemacht.Sie schmeckt richtig richtig gut, besonders zu Milchbrötchen, anstatt Marmelade! Ich bekam die volle Ladung Komplimente
und dann ist sie auch noch schnell gemacht. Von der Konsistenz schmeckt sie nicht mal fettig!
Sehr lecker. Habe ich bei einem Kochtreff kennengelernt. Einfach zu machen!
Hallo, das Rezept hört sich sehr interessant an. Im Moment habe ich aber noch keine Idee wie und wozu ich die Butter verwenden könnte. Vielleicht hat ja jemand ein paar Tipps für mich- vielen Dank.
Hat das Rezept schon mal jemand mit anderen Früchten probiert?
Ich habe schon probieren und haben wir schon das Geschmack zuviel Butter aber nicht gute schmeckt. Ich versuche mal 100g Butter für Zutaten. Das ist richtig frisch Himbeer als wenig Butter das Geschmack viel besser !!!!!!
Dachte nicht so wirklich, dass mir diese Butter schmecken wird, aber hatte noch Himbeeren in der Tiefkühltruhe, und keine Ahnung, was ich damit machen soll. Von daher hab ich dieses Rezept probiert und muss sagen: LECKER!
Danke für das Rezept! LG
Wenn du deinem Herzen folgst und deinen Verstand gebrauchst, kannst du gar nicht irren!
Super lecker, sie geht mir zur Zeit nicht aus. Wenn ich etwas Süsses brauche nasche ich gerne 1-2 Teelöffel davon. Wöchentlich backe ich einen Hefezopf dazu. Ich habe die Himbeerbutter samt Zopf schon als Mitbringel bei Einladungen mit genommen. Ist sehr gut angekommen.
Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen
Genauso habe ich die heute auch gemacht, und muss sagen - super lecker !!! Meine Kinder und mein Mann sind gleicher Meinung
LG von Susi
"Gib jedem Tag die Chance, der schönste Deines Lebens zu werden." Mark Twain
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