Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Erdbeermarmelade mit dunkler Schokolade
- 100 Gramm Blockschokolade, in Stücken
- 1000 Gramm Erdbeeren
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
- Zitronensaft, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Blockschokolade im Mixtopf zerkleinern, 5 Sek./Stufe 7 und Mixtopf danach grob reinigen.
- Erdbeeren im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Gelierzucker und Zitronensaft hinzufügen und ca. 10 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Die Marmelade muss mindestens 3 Minuten aufkochen.
- Die Schokolade hinzufügen und 1 Min./100°C/Stufe 2 mit aufkochen.
- Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.
Tipp
Durch die dunkle Schokolade bekommt die Erdbeermarmelade einen ganz besonderen Geschmack.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
...unbeschreiblich lecker...Die Kombi Erdbeer/dunkle Schoki ist einfach perfekt.
Muss man einfach probieren - es lohnt sich!
Are you sure to delete this comment ?