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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 300 Gramm Dunkler Balsamico-Essig
  • 200 Gramm Erdbeersaft (Sirup)
  • 150 Gramm brauner Rohrzucker
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Balsamico-Creme
  1. alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 

    Mind. 12 min bei 100 Grad Stufe 2 kochen 

    ALle Zutaten sollten mindestens 4 min bei 100 Grad kochen. 

    Nach dem kochen in vier kleine 125ml Flaschen oder in eine 1 Liter Flasche abfüllen, und im Kühlschrank lagern. 

     

     

    Schmeckt hervoragend zum Grillen. ( Fetakäse mit Bacon oder Pflaumen im speckmantel grillen und danach mit der Creme zusammen genießen.

    oder Geramont (Camembert ) in Streifen schneiden eine Erdbeere durchschneiden und drauflegen und etwas von der Creme drauf . 

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Crema di Balsamico mit Erdbeeren

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