Zutaten
1 Zwiebel, 200 gr. Camenbert, 100 gr. Frischkäse, 100 gr. Butter, 1 TL süssen Senf, 1 TL scharfen Send, einen Schuß Bier, Salz, Pfeffer, Paprika und evtl. Kümmel, Schnittlauch zum garnieren
- 1 Zwiebel
- 200 g Camenbert
- 100 g Frischkäse
- 100 g Butter
- 1 TL süßer Senf
- 1 TL mittescharfer Senf
- 2 gehäufter Esslöffel Bier
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika
- etwas Kümmel ganz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel geviertelt bei Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen. Danach alle weiteren Zutaten ind den Mixtopf geben und bei Stufe 6 ca. 5 -7 Sekunden unter Zuhilfenahme des Spatels verrühren. Kühl stellen und vor dem Servieren mit Schnittlauch und Zwiebelringen garnieren
Bayerischer Obazda
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Die Zwiebeln hab ich erst gedünstet, damit waren sie milder. Die Butter hab ich nur zur Hälfte genommen. War auch prima.
Einfach gut...
Ich habe ihn heute ausprobiert allerdings die doppelte Menge und ihne Bier
Er hat einen sehr intensiven Geschmack der vielleicht nicht jedermanns Sache ist
Allerdings geht er sehr schnell und ist einfach
super lecker
Schmeckt sehr gut und ist schnell zubereitet. Die Menge ist allerdings etwas viel. ( sind nur zu zweit) Werde das nächste mal um die hälfte reduzieren.
Danke für dieses Rezept.[[wysiwyg_imageupload:19441:]]
Das hört sich aber lecker an.
Werde es demnächst zubereiten und dann berichten.