- TM31
Zutaten
- 300 g Äpfel geschält und entkernt, in Stücken
- 400 g Himbeeren, frisch
- 300 g Nektarinen entsteint, in Stücken
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Äpfel, Nektarinen und Himbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern- den Gelierzucker dazugeben und 15 Min./Stufe 2/100°C kochen
- Masse durch ein Sieb passieren, in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Tip: Ich passiere die Masse in einen Topf auf dem Herd, und stelle die Platte auf 5, so köchelt die Marmelade etwas weiter beim Passieren und wird nicht fest.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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