Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.11.2015
geändert: 26.11.2015
Zutaten
- 12 Zehen Knoblauch
- 4 Teelöffel Senf
- 2 Teelöffel Salz
- 250 g Sonnenblumen Öl
- 1 Stück Eigelb
- 4 Prisen Pfeffer
- 400 g saure Sahne / Schmand, je nach Geschmack
- 2 EL Petersilie und Schnittlauch, gehackt
- 2 EL warmes Wasser
- 1 EL Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch 5 sek Stufe 5 hacken.
Eigelb, Salz und Pfeffer sowie Zitronensaft hinzugeben und 10 sek Stufe 5.
Deckel einsetzen und bei Stufe 3,5 das Öl langsam über den Deckel einlaufen lasen.
Sobald die Masse fest ist die restlichen Zutaten hinzugeben und mit Hilfe des Spatels 30 Sekunden Stufe 5
"Linkslauf deaktiviert" .Nach belieben abschmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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