Pute mit Broccoli-Karotten-Gemüse all in one (WW) von ernie860915. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

1h 0min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von ernie860915

published: 13.01.2017

geändert: 13.01.2017

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Zutaten

Pute mit Broccoli-Karotten-Gemüse all in one (WW)

Pute, Gemüse, reis

4 Stück Putenschnitzel, 480g
1-2 gestr. TL Salz, Nach bedarf mehr oder weniger
1 gestr. TL Paprika rosenscharf
1 gestr. TL Pfefferkörner, schwarz, Nach bedarf und geschmack
1 Bund Möhren
500 g Broccoli
1 gestr. TL Pflanzenöl
1 geh. TL Zucker
0,5 gestr. TL Currypulver
1 EL gehackte Petersilie
3 gestr. TL Mandelblätter
300 g Spitzenlangkornreis

Reis

1 gestr. TL Brühe
1200 g Wasser

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Zubereitung

Vorbereitung

Zuerst das Gemüse putzen, dann die Möhren in Scheibchen schneiden und den Broccoli in rösschen trennen. Alles in den Verona Behälter geben.

Nun die Schnitzel mit Salz Pfeffer und Paprika würzen und kurz anbraten. Den Varoma einlegboden mit Backpapier auslegen und die Pute draufgeben.

Jetzt 1200g Wasser in den Mixtopf geben und mit Salz oder 1TL Brühe würzen. Den Reis waschen und in das Garkörbchen geben.

Den thermomix auf 20min. /Varoma/Stufe 4 stellen und starten.

Nach 17 min im mixtopf eine Pfanne erhitzen und die Möhren aus dem Varoma Behälter in die Pfanne geben. Zucker drüber und karamellisieren lassen anschließend den Broccolie zu geben und alles mit Salz Pfeffer Curry und Petersilie abschmecken. Fertig beim Servieren können madelblätter zugegeben werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Frühling Sommer Winter Hauptgericht Hauptgericht Reisgericht Gemüsegericht Deutsch