- TM31
Zutaten
Zitronen entspricht ca. 250 g, 15 0 g Zucker,
- 300 g Sahne
- 150 g Milch
- 300 g Doppelkorn 38 %
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
5 frische Bio Zitronen
150 g Zucker
300 ml Sahne
150 ml Milch
300 ml Doppelkorn
150 g Zucker
"Mixtopf geschlossen" 15 Sek. Stufe 10 zu Puderzucker , umfüllen5 geschäte und entkernte Bio Zitronen
"Mixtopf geschlossen" 50 Sek. Stufe 10 , abseihen und Saft zurück in "Mixtopf geschlossen" Puderzucker dazu
300 ml Sahne
150 ml Milch
1 Min.auf Stufe 4 verrühren
300ml Doppelkorn über die Öffnung dazu und weitere 30 Sek.verrühren.
Fertig!
Das ist mein erstes eigenes, ausprobiertes und gepostetes Rezept. Die Flasche lagere ich im Kühlschrank.
Ich finde den Likör lecker, mag es halt auch gerne säuerlich.
Wenn's draußen richtig warm wird, eiskalt serviert, mit einem Minzzweig im Glas dekoriert.
aus frischen Zitronen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe leider schon alleine für das Schälen und Kerne rausmachen mind 10 Minuten gebraucht
Nach 50 sec Stufe 5 waren meine Zithronen ein einziger Schaumbrei und an Abseihen nicht zu denken.
Deshalb habe ich mit dem Zitronenbrei weitergearbeitet und so den Likör fertiggestellt.
Geschmack ist leider auch leicht bitter, obwohl ich Kerne und Weißes gründlich entfernt habe.
Liebe Grüße
Andreyana
Mega lecker
Habe 250g Zitronensaft (aus der Flasche) und normalen Korn verwendet, mein Mann fand ihn auch super
Das wird DER Sommerlikör, so erfrischend wie der ist werde ich den noch öfter machen
Danke für's Einstellen!