Zubereitungszeit
14min
Gesamtzeit
14min
Portion/en
2
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.12.2012
geändert: 04.01.2013
Zutaten
- 1000 g Apfelsaft
- 300 g Weißwein
- 150 g weißer Zucker
- 150 g brauner Zucker
- 8 Päckchen Vanillezucker
- 2 Zimtstangen
- 3 Sternanis
- 5 Nelken
- 1 Vanilleschote, aufgeschlitzt
- 125 g Calvados
- 125 g Goldener Apfel (Früchtchen), oder Berentzen Goldener Apfel
- 65 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Apfelsaft, Weißwein, Vanillezucker, weißen und braunen Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" . Die Gewürze in den Gareinsatz. Danach 13Min./100°/Stufe 1 kochen. Gareinsatz mit den Gewürzen entfernen, den Calvados und den Goldenen Apfel mit dem Amaretto 15 Sek./Stufe 4 unterrühren.In schöne Flaschen abfüllen und fertig!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Kommentare
Habe den Likör mit Quittensaft gemacht, statt Apfelkorn oder Amaretto hab ich Grand Manier verwendet u statt Calvados Wodka. Schmeckt ebenfalls lecker, schön fruchtig.
Sehr, sehr lecker. Auch noch nach Weihnachten.
Habe diesen auch schon ausprobiert! Schmeckt superlecker...
Echt zu empfehlen...
Als Tipp: Nehmt auf jeden Fall "klaren" Apfelsaft
und keinen natürtrüben - sonst wird der Likör auch "trüb" - was
aber geschmacklich keine Auswirkungen hat - nur eine Sache der Optik!!!