Schoko-Kirsch-Likör von Claire222. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

0 Liter

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Claire222

published: 08.12.2015

geändert: 08.12.2015

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Zutaten

10 Stück Kirschpralinen
180 Gramm Zucker
200 Gramm Schlagsahne
3 Eigelb
300 Gramm Kirschlikör

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Zubereitung

Schoko-Kirsch-Likör

10 Kirschpralinen in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 6 für 10 sek. zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel etwas nach unten schieben. Danach die Schlagsahne, drei Eigelb und den Zucker hinzufügen. Das Ganze für 8 Minuten bei 80 Grad und Stufe 3 miteinander verschmelzen lassen. Bei Minute 4 den Kirschlikör (normalen Kirschlikör) durch die Deckelöffnung hinzugeben. Das Ganze bis zum Schluss weiter vor sich hin vermischen lassen.

Zum Wohl!

Tipp

Bei der Menge des Alkohols kann variiert werden. Ihr könnt auch weniger Zucker nehmen, dann ist er nicht ganz so süß.

Nehmt normalen Kirschlikör, mit Sauerkirschlikör schmeckt er etwas säuerlich.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch