Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 10.12.2016
geändert: 11.12.2016
Zutaten
- 100 Gramm Wasser
- 40 Gramm Zucker
- 60 Gramm Orangensaft
- 40 Gramm Minzlikör
- 1/3 Flasche trockner Weißwein
- 2 Stück Eier mittlere Größe
- 2 Schote Vanilleschote
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser Zucker O-Saft
"Mixtopf geschlossen" 3Min/60Grad erwärmen
Wasser, Zucker, und O-Saft in den
geben - 4min/ 90°C/ Stufe1
Nun erst den Wein, den Likör und die Vanillepaste in dengießen, dann die Eier hinterher geben (die Reihenfolge ist wichtig, sonst gerinnen die Eier!).
Das ganze nun 6min/ 75°C/ Stufe 4 schaumig schlagen.
Minz - Eierlikör sehr lecker
Tipp
5 frische Minzblätter im Mörser zu Pulverisieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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