Forum Quatsch und Tratsch

Teddyundine, wir gucken gerade Oma wider Willen. Ne, ist der nett!

teddyundine schrieb:

Bei uns gibt es die in der Apotheke.

Hier ist auch noch ein Link:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/9892/feines-tonkabohneneis.html

 

Das ist ja lustig. Mein Rezept ist auch von Dieter Müller, hat aber eine andere Zutatenliste.

Elfe, werde mich melden. Danke!

Gabi,

falls du keine kriegst, melde dich noch mal. Ich habe noch ein paar Stück und könnte dir dann 3 mitbringen.

Sowe habe eben gerade deinen Nusskranz gemacht.

Suuuuper lecker.

Habe GsD nur die Hälfte gemacht.Sonst hätte ich noch mehr gef......

Mathilda hat ein ganz kleines winiwuziges Teil bekommen....und hat es auch für gut entfunden.

hörst du uns schmatzen...schmattttttzzzzzzzzzzzzz,Schmmmmmmaaaatz :D

Danke Teddyundine.

Bei uns gibt es die in der Apotheke.

Hier ist auch noch ein Link:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/9892/feines-tonkabohneneis.html

Probiere es einfach. Vielleicht können sie dir sie auch bestellen.

Hallo elfe, danke für das Rezept, werde es ausprobieren und dann berichten. Glaubst du, dass ich jetzt Tonkabohnen bekomme?

Wunderschönen Nachmittag euch allen. Kaffeetrinken ist vorbei, wir hatten die Waffeln von Mixperle, total lecker.

Muss mal schauen, ob ich da schon eine Bewertung hatte, wenn nicht, kommt sie gleich.

Mit Tonkabohnen bin ich sehr vorsichtig, nehme sie eigentlich gar nicht mehr, so lecker finde ich sie aber auch nicht.

Susanne, auch wenn die Einladungen erst am Montag auf Reisen gehen, dürfte es nicht zu spät sein.

Hihihi, habe jetzt mal hochgerollt, weil ich sehen wollte, was ihr zuletzt geschrieben hattet und da habe ich gelesen und gestaunt, war doch auf Seite 1 gelandet.

werde nun erst mal speichern und dann die letzte Seite aufschlagen.

Ich habe die Stangen auch einen Tag vorher für einen Geburtstag gemacht und am nächsten Tag im Backofen warm gemacht, waren wunderbar noch.

Meine Freundin hat es mal geschafft, sie 2 Tage zu halten, bevor ihre Männer sie entdeckt haben. Ich selbst finde sie am nächsten Tag immer besser als ganz frisch. Aber ich esse ja auch gerne knatschige Brötchen, die Geschmäcker sind eben verschieden.

Ich habe wie du gesagt hast noch ein wenig Käse und getrocknete Tomaten zugegeben. Weiß denn einer wie lange die wohl frisch sind, natürlich wenn man sie vorher gut versteckt damit sie nicht aufgefuttert werden! 

Ute,

laß dir die Pizzastangen schmecken. Ich habe auf der Rückfahrt von der Arbeit vorsichtshalber noch mal Blätterteig gekauft, darf also heute auch noch mal ran, die haben nämlich alles aufgefuttert.

Bin wieder zurück und habe auch schon alles nachgelesen. Weil ihr so gnädig ward und nur 50 Beiträge geschrieben habt, bekommt ihr natürlich auch eine Belohnung.

Gabi, schau auch her, es gibt ein Rezept für Tonkabohneneis.

3 Tonkabohnen, 100g Zucker, 200g Milch, 200 g Sahne, 6 Eigelb

-Tonkabohnen mit 60 g Zucker im §0 sec/ St. 10 pulverisieren.

-Milch und Sahne dazu, 6 Min./ 100°/ St. 2 aufkochen, umfüllen und 15  Minuten abkühlen lassen.

-40 g Zucker und Eigelb in den und 30 Sek./Stufe 3,5 schaumig rühren.

-lauwarme Milchmischungzugeben und 6 Min./8o°/Stufe 4 cremig aufschlagen.

-Masse in Eiswürfelbehälter oder flache Schalen füllen und vor dem Einfrieren auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Mehrere Stunden - am besten über Nacht - gefrieren lassen.

- Gefrorene Masse in Würfeln oder Stücken in den geben und ca. 10 Sek. / Stufe 7 cremig rühren.

Laßt es euch schmecken.

Ich habe gerade die Pizzastangen im Ofen, ich will ja auch mitreden können!   Jetzt muss ich aber erst mal eine runde Bügeln!

Aber ich fahr ja dann eher am WE dann hast du ja keine Zeit. Wenn es doch mal anders sein sollte komme ich gerne auf dich Zurück! 

Ich würd dich auch begleiten

Ja den werde ich wohl besuchen ist ja nicht so weit weg! Aber ich habe dann Zeit für andere Besuche! 

Ute das ist ja toll für deine Mutter, das das so fix geht . 

Oh muss dein Mann auf Norderney besucht werden

Habe gerade eine Tabelle gefunden für die Berechnung von Alkoholgehalt im Likör !

http://www.chefkoch.de/forum/2,2,274843/Likoere-aus-fast-allen-Saeften.html#m8331631

sie steht etwas weiter unten in einem Text eingefügt.

Tschüss, Kochsuse, bis morgen in alter Frische!!!

Melde mich mal ab. Werde so langsam in Vorbereitung für heute Abend gehen. Bis morgen denne.

Kochsuse hoffentlich hilft dir das Aspirin!

Das ist ja lustig sich mit Saft betrinken! 

Dann produzier mal fleißig, Susanne!

Hab ich euch eigentlich gesagt, das meine Mutter gestern einen Termin für eine neue Hüfte bekommen hat? Ist schon am 14 März!

Mein Mann hat heute Nachrricht bekommen er muss nach Norderney eine Reha machen, er weiß nur noch nicht wann. Aber die sollen sich ja auch wohl bald melden!

Danke Dir, Maho.

Kochsuse, ich drücke die Daumen, dass Aspirin hilft und die Angreifer killt, damit du einen schönen Abend hast.

Ha, endlich habe ich auch mal ne tolle Zahl " src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/..." width="19" height="19" />

Kochsuse, du bist die erste auf Seite 2100   !!!

Oh Doris, jetzt bist du weg........na dann bis später mal!

Hallo an alle.

Mupfel, Du bist ja ganz schön fleissig. Da kann ja nichts mehr schief gehen.

Sowe, toll, dass Du das Rezept eingestellt hast.

Mixperle,teddyundine und Dokonaca, schön das es Euch besser geht. Reicht ja auch so langsam. Dafür hat es jetzt mich jetzt erwischt. Mein Mann hat seine Bazillen nicht bei sich behalten und hat gedacht geteiltes Leid ist halbes Leid. Dabei muss ich eigentlich fit sein, da wir heute abend Gäste haben. Muss halt das gute alte Aspirin dranglauben.

Sweetie, der Knaller. Der Placeboeffekt wirkt auch bei Saft.

Doris  !!!

Ja Doris ich warte geduldig

Jetzt dreht sich gleich die Apfel Kiwi Marmelade von freiRaum.

Gabi Schau mal hier, vielleicht hilft Dir das 

http://www.rezeptwelt.de/content/zur-rose-abziehen-0

Müsste schon gehen denke ich - viel Erfolg.

Mupfel - dann mal viel Spass beim produzieren. Das mit Sweeti ist ja der Gag schlechthin wieder, ich lach mich schlapp.

Sowas hören wir hier doch soooooooo gerne!

Mupfel, viel Spaß beim produzieren, habe das Rezept, für dich nicht vergessen. Werde es dir später aufschreiben und als Mail schicken, du musst es aber TM tauglich machen, dürfte aber nicht schwer sein.

Gabi die Fotos sind aus dem WWW ich fang ja grad erst an. Fertig ist jetzt der Kaffeesirup von Schina . der ist schon in Flaschen gefüllt.

Hab auch noch was seeeehr lustiges für euch

Sweetie schläft schlecht. Also hat sie gestern nebst Ehemann beschlossen, wir trinken uns heute Abend ein Likörchen oder zwei.

Also ich anrief, rief sie ihrem Mann gerade zu: ja ich nehm noch einen auf einem Bein kann man ja nicht stehen. OK ? Dachte ich , was trinken die denn da ?? 

Rhabarberlikör, sehr lecker ! Schmeckt fast wie Saft und hat 60% !

Häääääää ?? Nein Sweetie , das kann nicht dann würden eure Zehnägel sich gen Himmel drehen! Doch ! Liest wird leise und ........äh hm also da steht drauf der hat 60% Fruchtanteil ......das ist Saft !!!!!!

Sweeti besäuft sich mit Saft  Sehr gesund !! 

Habe mir übrigens die Erlaubnis geholt das hier erzählen zu dürfen, sie meinte ja sowas muss geteilt werden

Mupfel, beschreibe doch mal die Flaschen von links nach rechts. Das sieht ja super lecker aus!

na ja du musst auf jeden Fall was gefrorenes rein tun ??

Oder du schlägst Eier und Sahne getrennt von einander auf und rührst die anderen Sachen zusammen und fügst dann alles vorsichtig zusammen und freierst es ein. Beim einfrieren manchmal umrühren.

Ok,

ich gehe in Produktion von Mitnahmeartikeln 

  wenn jemand Lust hat Adresse ist ja bekannt

habe gestern abend Lanz kocht geguckt. Nun stellt sich die Frage, ob ich das Eis im TM nachmachen kann.

Eis:

200 ml Vollmilch

0,5 Tonkabohne

1 Schote Vanille

4 Eier

25 g Zucker

50 g Honig

300 ml Sahne

Hat da jemand Erfahrung?

Die Zubereitung wäre ohn TM:

Eis:

Die Milch mit fein geraspelter Tonkabohne und Vanillemark aufkochen. Eigelb mit Zucker und Honig

schaumig rühren, Milch zugießen dann alles im Wasserbad zur Rose abziehen. Die Sahne zugeben, in der Eismaschine frieren.

könnt die Daumen lockern, hat leider nicht funktioniert ........geht die Post also frühestens Montagabend weg

Keiner mehr hier, dann mach ich auch mal aus.

Bei uns ist auch alles grau in grau 

Susanne ich drück dir auch die Daumen, ich weiß zwar nicht wofür, hab ich wohl überlesen, aber es kann ja nicht schaden! 

Danke für eure Antworten, ist ja noch früh genug. Im Moment sind die Wahnsinnsbrötchen im Backofen. Ich fühle mich heute zu 80 % fit, ist das ein schönes Gefühl.

Susanne, Daumen sind gedrückt, liebe Grüße an Sweetie.

Bibimix, könntest ja mal was abgeben, von dem schönen Wetter, hier ist es seit Tagen grau in grau und von Sonnenschein keine Spur.

Unser Wetter bessert sich auch langsaM; VIELLEICHT KANN MAN DANN AM nACHMITTAG DOCH MAL AUCH ALS KRÄNKELNDER mENSCH MAL EINEN sCHRITT AN DIE FRISCHE lUFT WAGEN: fREU wIEDER alles falsch mit groß und klein, aber ich lasses jetzt.

Lscherme, einmal F5 gedrückt und schon solltest du das neue Profilbild sehen.

Bin am Kochen, hab nicht wirklich viel Zeit.

elfe59 schrieb:

Bibimix schrieb:

Hallo Elfe,

 

 

Bibumix, den Zweig habe ich schon seit ein paar Jahren und er darf immer im Gartenhaus überwintern. Nun ist er wieder mit Eiern geschmückt und darf Frühlingsluft schnuppern. Ich kaufe mir jedes Jahr 1-2 neue Eier dazu. Letzte Woche habe ich Kräutereier erstanden. Die Dame die sie verkaufte, hat sie mit getrockneten Kräutern gefüllt und mit Scherenschnittmotiven, auf denen Petersilie, Thymian,Rosmarin etc. abgebildet sind, beklebt. Fand ich eine tolle Idee.

Hallo Elfe, Deine Idee finde ich so super, da ich ja kein Held im Dekorieren  bin und hier bei Euch schon unmengen von Tipps 'geklaut' habe. Jetzt habe ich doch tatsächlich ganz hinten auf der Bühne aus früheren Tagen noch so einen Zweig entdeckt, den werde ich jetzt mal schmücken und aufhängen-  danke für den tollen Tipp

bei uns ist wie gestern schon wieder ein Bombenwetter, strahlend blauer Himmel und gestern nachmittag waren schon viele kurzärmelig und in kurzen Hosen unterwegs. Das macht so richtig Lust auf Frühling. Ich glaube ich werde heute nochmal meinen Kleiderschrank inspizieren, wass alles noch benützt werden kann. So jetzt muss ich kochen, bis später.

Ach ja, vielen Dank sowe, dass Du das 'verschollene' Rezept eingestellt hast

Danke

 habe mir vom Büffet schon den 2. Tasse Kaffee genommen und ein Käsebrot

lecker, bei euch fällt es mir schwer mich mit essen zurückzuhalten, möchte doch an Gewicht verlieren, gelingt mir irgendwie nicht.(Sind auch immer so leckere Rezepte zum ausprobieren im Forum)

@ an Mupfel, an was liegt es ? bin erst darauf gekommen als du eine Frage stelltest, warum niemand  dein neues Provil kommnentiert, bei mir ist immer noch immer das Waldhaus zu sehen und wenn ich darauf klicke sehe ich ?erst euch drei?

Wünsche allen Kranken  2 und 4 Beiner das ihr bald wieder gesund werdet

Sorry Doris, ich habe es zwar gelesen, aber noch nie gemacht, hätte ich ja wenigstens schreiben können - gutes gelingen.

Mupfel - Daumen und große Zehen werden gedrückt, mensch jetzt geht es ratz fatz langsam, gell. 

Mupfel64

DAUMEN WERDEN GEDRÜCKT.

wird schon.Ganz ruhig und gelassen,gelle?