Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
6
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 26.12.2015
geändert: 08.11.2016
Zutaten
Wein (Trocken)
- 250 g trockener Rotwein, (Alternativ Kinderpunsch)
- 250 g Wasser
- 60 g Sagu Perls, z.B. Sagu de Mandioca von YOKI
- 60 g Zucker
- 2 Stück Nelke
- 1 Stück Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wein, Wasser und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" füllen.
10Sek. / Stufe 2
Restliche Zutaten zugeben.
50Min / 98 / 0,5
"Linkslauf"
Die Sagu Perls sollten nur noch einen kleinen weissen Kern haben.
In eine Schüssel oder Desertgläser umfüllen.
Tipp
Die Menge ist für ein kleines Dessert gedacht. In Brasilien macht man die 3-4fache Menge und serviert es in einer Schüssel.
Dazu passt sehr gut der Vanillepudding aus dem Grundkochbuch allerdings nur mit 10gr Stärke so dass er etwas flüssiger ist.
Für Kinder kann man Kinderpunsch nehmen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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