- TM31
Zutaten
- 200 g Sahne
- 100 g Edelbitterschokolade, in Stücken
- 20 g Butter
- 250 g Mascarpone
- 20 g Zucker
- 8 Löffelbiskuitstangen
- 1 Tasse kalten Kaffee
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
Varoma Förmchen -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
-Sahne mit Hilfe des Rühraufsatzes 2min/Stufe 3 steif schlagen. Umfüllen(Sahne sollte direkt aus dem Kühlschrank kommen und den Mixtopf kann man kurz mit kaltem Wasser ausspülen)
-Mixtopf kurz mit Wasser spülen und trocknen
-Schokolade 10 Sek./Stufe 7 hacken.Mit dem Spatel die Schokolade vom Rand nach unten schieben
-Butter zugeben und 2 min. / 60°C/Stufe3 schmelzen
-Zucker und Mascarpone hinzufügen und 20sek./Stufe 5 verrühren
-Löffelbiskuitstangen in 3 Teile schneiden und in Kaffee tränken
-Schokoladenmasse im Wechsel mit den Löffelbiskuit (6 Stücke pro Glas) in 4 kleine Gläser schichten
-Sahne auf den Gläsern verteilen(eventuell kaba zum verzieren drüber streuen)
Tipp
Das Tiramisu sollte zeitnah verzehrt werden sonst wird die Schokoladenmasse etwas fest
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Man kann es auch mit Vollmichschokolade machen. Ist dann auch sehr lecker.
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