Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
12
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Panna Cotta
- 1500 Gramm Sahne
- 150 Gramm Zucker
- 3 Stück Vanilleschoten
- 6 - 8 Blatt weiße Gelatine
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Sahne und Zucker in
"Mixtopf geschlossen" . Mark der Vanilleschote auskratzen. Mark und Schote mit in den "Mixtopf geschlossen" . 15 - 20 Min. / Varoma / 
"Linkslauf" Stufe 1,5. (Es sollte mindestens 10 Min. köcheln). In der Zeit die Gläschen kalt ausspülen. - Vanilleschoten herausnehmen
- Jetzt 1:30 Min. / "Linkslauf" Stufe 1,5 und die Gelatine über das Loch im Deckel nacheinander in den "Mixtopf geschlossen" geben und auflösen lassen.
- Die Sahne in die Gläser/Schälchen abfüllen und für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen und fest werden lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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