Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 03.11.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 40 g Zucker
- 15 g Vanillezucker
- 300 g Maronen, aus dem Glad oder eingeschweißt
- 200 g Sahne, oder Rama Creme fine
- 300 gQuark oder Mascarpone
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 pulverisieren
- Vanillezucker, Maronen und Sahne zugeben und 45 Sek./Stufe 6 cremig rühren. 4 TL davon in
ein Schälchen umfüllen und zur Seite stellen.
- Quark oder Mascarpone zugeben und 30 Sek./Stufe 6 cremig rühren, in 6 Dessertschälchen
verteilen, etwas von der zurück gestellten Creme auf die Portionen verteilen und mit einem
Zahnstocher spiralförmig verzieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mit Mousse hat das Rezept leider nichts zu tun, vielleicht war ich deshalb etwas enttäuscht. Der Quark passt irgendwie auch nicht rein. Sauer zusammen mit Maronen ... Hm. Ich werde das ganze mal mit Mascarpone probieren, vorerst noch keine volle Sternzahl
.
Danke für das Rezeptchen
Ich habe es noch etwas umgewandelt. Zuerst habe ich nur wenig Sahne und die Maronen hinzugegeben, damit diese besser püriert werden. Sonst echt lecker geworden!!
Leider habe ich kein besseres Bild gemacht....
Ach ja, und ich habe frische Maronen gesammelt, mit denen geht es natürlich auch!