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Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten für Himbeer Softeis

  • 60 g Zucker
  • 300 g gefrorene Früchte
  • 2 Eiweiß

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Himbeer Softeis
  1. Den Zucker abwiegen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und diesen 10Sek/Stufe 10 pulverisieren.

  2. Anschließend die Früchte in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel die zerkleinerten Früchte nach unten schieben.

  3. Jetzt den Schmetterling einsetzen und die beiden Eiweiß hinzufügen.

  4. Nun 5 Sek/Stufe 4 alles unterrühren und anschließend 2 Minuten bei Stufe 4 das Eis cremig werden lassen.

Tipp

Natürlich kann man anstatt der Himbeeren jede andere Sorte von Tiefkühlfrüchten verwenden.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Himbeer Softeis

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