Desserts

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Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 02.01.2015
geändert: 02.01.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Äpfel

  • 2 Äpfel

Teigmantel

  • 1 Ei
  • 100 g Milch
  • 90 g Mehl
  • 1 Pck. Vanillezucker

Vanilleeis

  • 6 Kugeln Vanilleeis

Puderzucker

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Zubereitung

    Rezept & Zubereitung

  1. 1. Die Äpfel schälen und entkernen. Äpfel in ca. 7mm breite Ringe schneiden.

    2. Ei, Milch, Mehl und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher aufsetzen und 1Min./Stufe 4 vermischen. Sollten Teigreste am Rand kleben, mit dem Spatel runterschieben und nochmal 10sek./Stufe 4 vermischen. 

    3. Pfanne mit Öl erhitzen. Nicht zu heiß werden lassen, da sonst die Gefahr besteht, dass der Teigmantel anbrennt und beim Wenden in der Pfanne klebt.

    4. Teig in eine Schüssel füllen, die Apfelringe eintunken und in die vorgeheizte Pfanne geben. Apfelringe Gold-Braun braten.

    5. Drei Kugeln Eis pro Portion auf den Teller geben, Apfelringe dazu und diese noch mit Puderzucker bestreuen. Sofort servieren! Einfach köstlich.

Tipp

Teigmantel reicht für ca 14 Ringe. Wer kein Eis im Haus hat, kann alternativ natürlich auch Vanillesauce verwenden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfelringe in Teigmantel an Vanilleeis
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