Nitsrek1990
Zutaten
4 Portion/en
Mus/ Kompott
- 600 g Äpfel
- 150 g Birnen
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, bzw. 1 TL selbstgemachter Vanillezucker
- 40 g Wasser
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 9 Min./100°/St. 1 kochen lassen.3. Anschließend ca. 25 Sek./St. 5 pürieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich persönlich mag das Mus etwas grober mit ein paar Stückchen drin. Wer es lieber ganz fein, wie Brei, haben möchte, muss das Mus im letzten Zubereitungsschritt einfach ein wenig länger pürieren.
Durch die Birne wird das Mus noch etwas fruchtiger als reines Apfelmus.
Sehr lecker als Dessert oder zu selbstgemachten Reibekuchen!!!
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Ich habe das Apfel-Birnen-Mus im TM5 gekocht - natürlich klappt die Zubereitung auch im TM31 problemlos.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker, ich habe es mit ca zwei Drittel...
Super lecker, ich habe es mit ca zwei Drittel Birnen und ein Drittel Apfel gemacht, was halt gerade weg musste. Außerdem mit ungefähr der Hälfte Zucker und es ist besser geworden als ich dachte!
Super lecker fruchtig!
Super lecker fruchtig!
Genau so.......
Genau so....
mag ich es: Schnell, ohne viel Drumrum u verdammt lecker! 👍
Mit der Hälfte des Zuckers u feiner püriert ist es perfekt für mich. Vielen Dank!
Sehr lecker. Habe noch eine Banane dazu...
Sehr lecker. Habe noch eine Banane dazu gegeben.Nur Zucker werde ich beim nächsten Mal zur Hälfte reduzieren. Danke für das leckere Rezept. LG.
Einfach, schnell, lecker!...
Einfach, schnell, lecker!
Werde ich öfter so machen!
800 g Birnen, 50 g Wasser, max. 15 - 20 g Zucker,...
800 g Birnen, 50 g Wasser, max. 15 - 20 g Zucker, 1/2 TL Süßwürze (Völpl)
Tinkl88: Ein paar Tage wird es schon haltbar sein,...
Tinkl88: Ein paar Tage wird es schon haltbar sein, denke ich. Bisher haben wir immer alles in maximal zwei Tagen verputzt, daher habe ich keine Erfahrungswerte
. Das Apfel-Birnen-Mus eignet sich aber auch super zum Einwecken.
Liebe Grüße
Und sorry für die sehr späte Antwort...
Super zur restverwertung wenn Obst schon zu weich...
Super zur restverwertung wenn Obst schon zu weich ist. Nächste mal weniger zucker.
Aber super
Lecker, gesund und fix gemacht. Habe nur...
Lecker, gesund und fix gemacht. Habe nur Vanillezucker und etwas Zimt genommen - ausreichend süß.
Super lecker und schnell gemacht 😋. ...
Super lecker und schnell gemacht 😋.
Warum habe ich das nicht schon früher gefunden 👍🏻
wie lang ist denn das Mus haltbar?
Leeeeecker!!! War zu voreilig und hab mir die...
Leeeeecker!!! War zu voreilig und hab mir die Zunge verbrannt
aber hat sich gelohnt! Wird es ab sofort öfter geben denke ich! Ich hab 5 Gläser mal eingeweckt, aber die werden wohl auch bald schon weg sein
Super lecker, meine Kids
Super lecker, meine Kids essen ihn aus dem Glas sobald er ausgekühlt ist
Sehr lecker, ganz einfach,
Sehr lecker, ganz einfach, sehr fruchtig , ohne viel Zucker und superschnell! Werde ich sicher bald wieder machen! Vielen Dank.
Habe das Apfelbirnen Mus
Habe das Apfelbirnen Mus gemacht.
Wirklich einfach und sehr lecker