- TM5
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Packung Rheinische Schneidebohnen
- 2 Dosen Tomaten in Stücke
- 3 Scheiben Schinken in kleine Stücke, kann auch weggelassen werden
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
- Zucker nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Geschälte Zwiebel in
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sec. Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.Butter dazu geben (wer möchte auch den Schinken) und 5 Min. 100Grad Stufe 1 andünsten.
Nun kommen die Bohnen, die Tomaten, Salz, Pfeffer und das Paprikapulver dazu. Das Ganze 50 Min. 95 Grad
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" köcheln lassen.Zum Schluss das ganze mit Zucker (ich nehme je nach Säuregehalt ca. 10 Teel. Zucker, kann aber nach Geschmack angepasst werden) und Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Zubereitung im Thermomix:
Tipp
Dazu passen Kartoffeln und Frikardellen oder auch Mettwürstchen. Wenn etwas übrig bleibt, kann es auch problemlos eingefrohren werden. Ich wärme es immer auf und lege die Mettwürstchen darauf. So hatt man schnell was leckeres gekocht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Nein, stimmt. Wird aber ne große Menge. Der Zucker ist nach unserem Geschmack. Man kann, wenn man es säuerlicher haben will, auch mit weniger Zucker kochen.
10 TL Zucker?? Schreibfehler?