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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
0 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g Haselnüsse
  • 1 Zuccini ohne Kerne, 2 Tassen
  • 200 g Zucker, 2 Tassen
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 100 g Oel, 1 Tasse
  • 300 g Mehl, 3 Tassen
  • 1 Päckchen Backpulver

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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Die ganzen Haselnüsse in den Topf geben und 7 sek./ St. 10 fein mahlen. Dann umfüllen.

  2. 2. Die Zuccini schälen und die Kerne entfernen. In stücken in den Topf geben und 2 sek./St. 8 zerkleinern. Dann wieder umfüllen.

  3. 3. Jetzt Zucker, Vanillezucker und Eier kurz 6 sek./St. 4 schaumig schlagen. Restlichen Zutaten,Mehl, Haselnüsse, Zuccini, Oel, hinzufügen und ca. 20 sek. auf St. 5 zu einem Teig verarbeiten.

  4. Alles in eine große, gefettete Kastenform geben, und bei Ober/Unterhitze 180° ca. 60 min. backen. Je nach Ofen !

  5. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Tipp

Dies ist ein sehr saftiger Nusskuchen. Die Kinder lieben ihn, trotz Zuccini. Muss man jan icht gleich verraten!!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zuccini-Nuß-Kuchen (Tassenkuchen)

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