- TM31
Zutaten
Zutaten
- 300 g Zucchini
- 140 g Öl
- 3 Eier M
- 280 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker oder selbstgemachten
- 70 g gemahlene Nüsse (nach wahl), meistens nehme ich Haselnüsse
- 360 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Teelöffel Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Zucchini waschen, in Stücke schneiden, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.1.1. Mit dem Spatel die Zucchinistückchen runter schieben.
2. Nun die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" zu den Zucchini geben und 1 Minute auf Stufe 4 verrühren.Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei ca 175°C im nicht vorgeheiztem Backofen ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Aus einer Kastenform bekommt man mehr Kuchenstückchen, mit der selben Teigmenge, heraus wie bei einer runden Kuchenform.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super leckerer und schneller Kuchen. Hab auch nur 220gr. Zucker genommen und war süss genug.Hab noch 2 EL Kokosflocken zum Teig gegeben, macht einen guten Geschmack. Liebe diesen Kuchen obwohl ich keine Kuchenesserin bin!!
Superschnell gemacht! Danke für das Rezept
Habe nur 220 g Zucker genommen - war mir aber immer noch zu süss.