- TM31
Zutaten
Teig
- 75 g Sesamkörner
- 100 g Butter
- 100 g Erdnussbutter
- 1 Prise Salz
- 1/4 Teelöffel Muskat gemahlen
- 100 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Stück Ei
- 2 EL Wasser
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Butter, Erdnußbutter, Gewürze, Zucker, Ei und Wasser ca. 30 sec. auf Stufe 4 schaumig rühren.
Backpulver, Mehl und Sesamkörner dazugeben und ca. 20 sec. auf Stufe 4 unterrühren
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech in weitem Abstand Tupfen aufspritzen.
Bei 175 Grad ca. 12 min. backen.
Teig
Tipp
Das sind die Lieblingsplätzchen meiner Kinder, die auch außerhalb von Weihnachten super schmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe sie dieses Jahr wieder gebacken und ...
Was soll ich sagen: mmmmmhhhhh......
Meine Familie und ich, wir lieben sie!
Gerade fertig geworden mit den Plätzchen... also meine sind total deformiert und es ging sehr schwer aus dem spritzbeutel raus...aaaaber was viel wichtiger ist.... sie schmecken fantastisch. Mein Mann und ich sind schon begeistert 😊😊😊👌
Super, super lecker!
Habe sie gerade gebacken. Einfach herrlich, findet die gesamte Familie.
Ich habe beim Sesam die Hälfte geschälte und die andere Hälfte ungeschälte verwendet.
Vielen Dank für dieses herrliche Rezept.
Hab heute die plätzchen gebacken und kann nur sagen genau mein Geschmack. Super lecker danke fürs rezept
Ja, ich verwende immer geschälten Sesam. Wäre schön zu hören, wie Euch die Plätzchen geschmeckt haben (ich kann auch bis zur Adventszeit warten)
Danke fürs Einstellen, hört sich lecker an. Weil ich außerhalb der Adventszeit aber (eigentlich) keine Plötzchen backe, wird's wohl noch etwas dauern bis ich dieses Rezept ausprobiere....
Gespeichert habe ich mir das Rezept aber auf jeden Fall!
Wird eigentlich geschälter Sesam verwendet?