- TM5
Zutaten
Teig
- 260 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Sonnenblumenöl
- 125 g Mineralwasser
- 2 Stück Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- n.B. Kakaopulver
- n.B. Schokostreusel
Frosting
- 100 g Butter
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 90 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse, nicht fettreduziert!
- n.B. Streu Dekor
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig:
alle Zutaten in den Mixtopf geben, mischen bis ein glatter Teig entsteht.
Teig in die Muffinförmchen verteilen (ca. halb voll) und im vorgeheizten Backofen Ca. 20 Min. bei 200`C backen! (Zahnstocherprobe)
In der Zwischenzeit das Frosting herstellen.
Frosting:
Butter bei 50`C 3-4 Min. schmelzen
Restliche Zutaten dazugeben und 2 Min. auf Stufe 3-4 rühren
Frosting in einen Spritzbeutel füllen und kalt stellen.
Die fertigen Muffins abkühlen lassen!
Frosting auf die Muffins aufspritzen und nach Bedarf verzieren!
Schnell und Superlecker! :)
Tipp
Creme kann auch nach Belieben eingefärbt werden..
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker!
Hab die Cupcake schon mehrfach gemacht und hatte nie Probleme mit dem Frosting - außer dass ich es am liebsten gleich beim Zubereiten verputzen würde...
Geschmacklich sehr gut, allerdings wird das Frosting nicht fest und läuft davon. Obwohl nach Rezept gemacht. Schade.
Das Frosting ist der Hammer
Habe Sie heute gemacht, und Verstehe garnicht warum noch keine Bewertungen hier stehen
Also wer Vanille mag wird Sie lieben