Backen süß

3.9 (23)
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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
0 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 13.12.2015
geändert: 13.08.2017
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Zutaten

Teig

  • 1-2 Stück säuerliche Äpfel (je nach Größe)
  • 250 g Zucker
  • 250 g Butter o. Margarine weich
  • 4-6 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker o. Selbstgemachter
  • 1 Prise Salz
  • 5-6 Tropfen Bittermandel Backöl
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/8 l Milch
  • 1 Packung Rosinen, 250 gr.
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Der weltbeste Rosinenkuchen :-)

  1. 1. eine Springform mit Kranzkucheneinsatz gut mit Backtrennmittel, alternativ mit Margarine und Paniermehl, einfetten 

    2. Backofen auf 175 Grad vorheizen

    3. Äpfel schälen, vierteln und 3Sek./Stufe5 raspeln zur Seite stellen

  2. Teig:

    Zucker, Butter o. Margarine, Eier, Vanillezucker, Salz und Backöl in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 1 min/Stufe 5 , cremig rühren, zwischendurch einmal nach unten schieben.

    Mehl, Backpulver und Milch dazu 1min /Stufe 5 zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten

    Rosinen und geraspelte Äpfel in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  Linkslauf"Linkslauf" ca.20 Sek. Stufe 3-4 unterheben

     

  3. Teig in die vorbereitete Backform füllen, bei 175 Grad 60 min. backen

    Nach dem Backen kurz in der Form abkühlen lassen, dann auf einen Rost stürzen und ganz abkühlen lassen

    Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

    Guten Appetit!

Tipp

Der Kuchen hält sich sehr gut und schmeckt mit jedem Tag besser, weil er durchzieht!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Geburtstag Kindergeburtstag Kuchen Gebäck

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Rosinenkuchen a la Oma Irma
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