Zutaten
Teig
- 230 g Nutella
- 3 Eier
- 100 g Mehl
Zusätzlich
- 50 g Schokodrops
- 50 g Haselnüsse, ganz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Teigzutaten in den Termomix geben und auf Stufe x 3 Minuten verrühren.
Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis die Schalte schwarz wird und sich leicht ablöst.
Die fertig gerösteten Haselnüsse schälen und klein hacken.
Schokodrops un gehackte Haselnüsse zum Teig hinzugeben und unterrühren. Dabei einen Teil der Haselnüsse zurück behalten. Diese werden später auf die fertige Teigmasse gegeben.
Teig in eine Form (ca. 20 x 25 cm) geben. Hinweis: der Teig ist sehr flach. Muss aber so sein!
Die restlichen Haselnüsse drüber streuen und die Brownies in den vorgeheizten Backofen geben.
Backofen vorheizen
Teig herstellen
Tipp
Die Backzeit beträgt 12-15 Minuten. Innen sollten die Brownies noch etwas feucht sein. Daher ist keine Stäbchenprobe notwendig.
Die fertigen Brownies mit Puderzucker bestäuben und nach belieben mit Eis, Früchten und Sahne genießen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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