Backen süß

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
40 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.11.2013
geändert: 11.11.2013
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Zutaten

Teig

  • 250 g Magerquark
  • 4 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • Rosinen
  • 300 g Mehl
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Pck. Backpulver

1 Liter Öl zum Frittieren

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Zubereitung

    Für den Teig

  1. Alle Zutaten bis auf die Rosinen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

    geben, 50 sec. Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verrühren.

    Öl auf dem Herd erhitzen.

    Mit zwei Tl. gebe ich den Teig ins Öl.

    Ich backe immer die erste Hälfte ohne Rosinen und unter den Rest Teig mische ich sie. Wenn die Mutzen oben im Topf schwimmen und eine goldgelbe Farbe haben sind sie fertig.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Rheinisch (NRW)

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Mutzen
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