Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
42min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.12.2013
geändert: 27.02.2014
Zutaten
Eier
- 4 Eier
- 4 Esslöffel Zucker
- 200 g Milch
- 7 Esslöffel Mehl, Gehäuft
- 2 Esslöffel Mineralwasser
- 1 Glas Kirschen, (720ml)
- Fett, für das Blech
- 3 Esslöffel Mandel, (Blättchen)
- Eis, Vanille
- Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ofen vorheizen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3). Backblech (ca. 35 x 40 cm) mit Backpapier auslegen, sofort hinein schieben.
Eier, Zucker, Milch, Mehl und Mineralwasser in den TM geben. Auf Stufe 4 schaumig schlagen (3min)Backblech herausnehmen, Backpapier sofort fetten.Nun den Teig auf das heiße Backblech giessen. Kirschen (gut abgetropft) darauf verteilen und im heißen Backofen ca. 12 Minuten backen.
Mandeln in der Pfanne rösten. Wenn der Pfannkuchen schön aufgegangen und braun ist, aus dem Rohr nehmen und mit 2 EL Zucker bestreuen. Mit Hilfe des Backpapiers aufrollen und in Scheiben schneiden.
Mit Vanilleeis anrichten. Mit Mandeln und Puderzucker bestreuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker!
Echt eine gute Idee den Pfannkuchen im Backofen zu machen!
Klappt bestimmt auch gut mit anderen Füllungen!
Sehr lecker! Habe das Rezept heute mit frischen Kirschen (entsteint) ausprobiert und es schmeckt wirklich super lecker und macht pappsatt!
Noch besser (!) als im TM-Kochbuch - dank gerösteter Mandeln, Eis und Puderzucker. Zimt/Zucker ist auch eine leckere Variante.
Das hört sich ja sehr lecker an,- aber irgendwie verstehe ich die Zubereitungsschritte nicht,- die sind ja eher `konventionell` formuliert und so gar nicht auf den TM gerichtet.
Ist das ein Versehen?