- TM31
Zutaten
Boden
- 200 g Löffelbiskuit
- 50 g Butter
Füllung
- 1000 g Magerquark
- 350 g Schmand
- 150 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Zitrone unbehandelt, abgeriebene Schale
Sonstiges
- 1 Teelöffel Butterschmalz zum Einfetten
- 1 Springform 26cm
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Boden
Den Löffelbiskuit zerkleinern und in den
geben. 30 Sek / Stufe 10 mahlen.Die weiche Butter dazugeben und 1 Min / Stufe 6 verrühren.
Den fertigen Teig für 30 min in den Kühlschrank stellen.
Füllung
Alle Zutaten für die Füllung in den
geben und 3min 
Stufe 3 mit Hilfe des Spatels verrühren.Fertigstellen
Springform mit dem Butterschmalz einfetten.
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf dem Boden der Springform verteilen. Am Rand leicht hochziehen.
Creme in die Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen 200°C bei Ober/Unterhitze 60 min backen.
Kuchen in der Form abkühlen lassen.
In 16 Stücke aufteilen.
Käsekuchen mit ca. 230 (180) Kcal pro Portion
geben. 30 Sek / Stufe 10 mahlen.
Stufe 3 mit Hilfe des Spatels verrühren.Tipp
!!!Lasst es Euch schmecken!!!
Für besonders Kalorienbewußte:
Ich habe den Kuchen auch mit 100g Zucker, 150g Schmand und nur 4 Eiern probiert. Da wurde er nicht ganz so hoch, aber war auch ausgesprochen lecker!!!!
Das spart 50 Kcal pro Stück (((o;
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Geht bei uns nie aus
Ich habe jetzt eine 18 cm Form gekauft, damit der Kuchen jeden zweiten Tag frisch ist. Dafür nimmt man dann die halbe Menge von allem. Das kann der
"Mixtopf geschlossen" auch noch gut verarbeiten, ohne unterfordet zu sein 
GLG Ully
Ein schnell gemachter, super leckerer Kuchen. Die Konsistenz war genau richtig. Noch leicht warm ein Gedicht.
Danke für dieses tolle Rezept!
Super lecker, nehme löffelbiskuit ohne Zucker u ersetze den Zucker durch agavenstreusüße! Sieht jedes mal aus wie ein BäckerKäsekuchen. Eine tolle Variante für alle die wie ich nur wenig fett u Zucker zu sich nehmen dürfen!
Danke
Schau auch mal mein gerade eingestelltes Rezept "Kartoffelsuppe mit Spargel und Brokkoli" an.
Dann wird ein super Menü draus....
GLG Ully
supper
Macht mich auf jeden Fall neugierig.... Werde es ausprobieren....auf jeden Fall schonn mal ein Herzchen
LG Kokosmakrönchen
Ja, das Foto ist nicht gestellt
Probiere es ruhig aus. Er ist superlecker!!!
GLG Ully
Klingt ja sehr gut, aber ist der Kuchen wirklich schnittfest?
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