Helloweencupcakes Schoko-Cranberries-Waldmeister

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Zubereitung

Teig

1. Backofen auf 180Grad Ober-/Unterhitze vorheizten und MuffinBlech mit Förmchen füllen

2. Apfel schälen in"Mixtopf geschlossen" 5sec Stufe4 haChen und umfüllen 

3. Zartbitterschkonfitüre in "Mixtopf geschlossen" 5sec Stufe6 hacken und mit dem Spatel runterschieben und anschließend 2min 50C' Stufe1 schmelzen 

4. Zucker hinzufügen und 1min Stufe2 vermischen 

5. Eier und Butter dazugeben 1min Stufe3 unterrühren 

6. Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben und 10sec Stufe3 vermengen

7. Apfelstücke und Cranberries hinzufügen 10sec "Linkslauf" Stufe3 unterrühren

8. Teigmischung gleichmäßig in die Förmchen füllen und bei mittlerem Einschub ca 15-20min backen und anschließend erkalten lassen 

 

 

Topping

1. Alle Zutaten in "Mixtopf geschlossen" 30sec auf Stufe5 Evt danach noch mal die Masse mit dem Spatel runterschieben und wiederholen 

2. Topping aufspritzen oder mit Spatel auftragen

Schleimglasur

1. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen zusammen rühren und über das Topping geben.

Deko

1. Aus Fondant 12 kleine Geister formen und Gesichtsform einarbeiten dan mit grüner Lebensmittelfarbe außmalen. Die Geister aber erst kurz vor dem Servieren draufstellen, da Fondant sich auf lange Zeit nicht mit dem Topping verträgt und anfängt zu rutschen