Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 14.04.2017
geändert: 28.10.2017
Zutaten
Gesundheitskuchen
- 250 g Margarine
- 300 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 2 EL Rum
- 8 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- g Stärke, Zusammen mit Puddingpulver insgesamt 75 Gramm
- 300 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform fetten.
Margarine im
"Mixtopf geschlossen" 1 Minute, Stufe 5 cremig rühren lassen.
Zucker, Vanillezucker und Rum hinzufügen und 45 Sekunden, Stufe 5 verrühren.
Eier einzeln unterrühren. Jedes Ei ca. 15 Sekunden, Stufe 5 über die Mixdeckelöffnung.
Gemisch aus Vanillepuddingpulver, Stärke, Mehl und Backpulver hinzufügen und mit Hilfe des Spatels 20 Sekunden, Stufe 5 unterrühren.
Teig in die Form füllen und ca. 50 Minuten backen.
Tipp
Rum kann auch gegen saure Sahne ausgetauscht werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kosmetikvertrieb:
Also bei uns an der Küste besteht Marmorkuchen zur Hälfte aus dunklem Teig.
X - Früher galten die vielen Eier, welche im Kuchen enthalten sind, als extrem gesund.
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
wwke: bei uns in Franken z. B. ist das ein absolut gängiger Begriff für Marmorkuchen.
Lecker, wie früher bei Oma
Miss-Little: Ich nehme immer eine normale Gugelhupfform. Hab ihn auch schon in verschiedenen Motivformen oder in einer Springform gemacht.
Gesund?? Welcher Kuchen ist Gesund? Ich würd sagen er ist gesund für die Seele. 😉😊
Hallo,
welchen Durchmesser soll die Form denn haben?
Und wieso heißt der Kuchen Gesundheitskuchen? Er klingt super lecker, aber auch nicht gesünder oder ungesünder wie andere Kuchen.
Liebe Grüße
Was ist an dem Kuchen gesund? 300g Zucker, 8 Eier?
Grüße
Karin
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