Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM5
published: 15.02.2016
geändert: 06.08.2017
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Zutaten

Rührteig

  • 250 g Magarine
  • 180 g Zucker
  • 5 Stück Eier
  • 8 Stück Bounty (ca. 220 g)
  • 380 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 30 g Rum
  • 90 g Kokosmilch, ersatzweise normale Milch

Guss

  • 200 g Kuvertüre
  • Kokosflocken
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Bounty Rührkuchen

  1. Magarine, Zucker, Eier in den Mixtopf geben und 2 Min/Stufe 6 cremig rühren. Danach 8 Bountys in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 6 zerkleinern. Danach Mehl, Backpulver Rum und Kokosmilch (ersatzweise auch normale Milch) dazugeben und unterrühren, Spatel zum Mitrühren verwenden. 30 Sek/Stufe 6.

    Den Teig in eine gefettete Kranz oder Springform mit Kranzeinsatz geben und bei 180 Grad, ca. 45 Min. backen.

    Kuchen auskühlen lassen. Danach Kuvertüre auflösen und den Kuchen mit einem Schokoladenguss überziehen und Kokosflocken bestreuen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Bounty Rührkuchen
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