- TM31
Zutaten
Mürbteig
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Zitronenschalenaroma
- 1 Teelöffel Backpulver
Füllung
- 4 Äpfel, geschält, geviertelt
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
- 160 g Mandelblättchen
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 EL Milch
- 3 EL Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 4 zu einen Mürbteig verarbeiten.Teig in gefettete Springform drücken und ca. 1 cm hohen Rand ziehen.
Äpfel auf dem Teig verteilen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Mandelblättchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 7 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen (leicht karamellisieren, aber hell lassen).Dann Zimt, Milch und Mehl zufügen und weiter 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren.Wer die Mandeln gern etwas bräuner will, einfach wie beschrieben in der Pfanne zubereiten.
Anschließen alles über den Äpfeln verteilen.
Bei ca. 160°C Umluft 50 - 60 min backen.
Gutes Gelingen!
Mürbteig
Füllung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe den Kuchen in diesem Herbst schon mehrfach gebacken und er ist immer wieder super lecker, schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut
sehr lecker
Hallo,
der ist super geworden - habe nur die Äpfel kleiner geschnitten - alleine der Duft ist schon eine Sünde wert
LG Barbara
Babsy60
Sehr lecker, einfach und schnell. Beim nächstem mal würde weniger Zucker dazu geben.
Hallo Resi,
habe den Kuchen gestern gemacht und der ist Super gut angekommen.
Diesen werde ich sicherlich wieder machen.
Sehr lecker und sehr schnell zubereitet.
Danke
Hallo,
ein tolles Rezept (vielen Dank für's teilen) und der Kuchen schmeckt sehr gut.
Die Kombination aus saftigen Äpfeln und einem Hauch von Kirmes (gebrannte Mandeln) ist herrlich.
Viele Grüße
Bille
Höre nie auf anzufangen, fange nie an, aufzuhören und tu, was du tust.
Leckerer Kuchen und wirklich schnell zu machen. Würde allerdings beim nächsten mal weniger Butter für den Mandelbelag nehmen. Der war doch sehr fettig. Der Boden ist schön luftig locker und super einfach zu verarbeiten.
Danke für die vielen lieben Kommentare
Das freut mich riesig.
Ich bin auch ein absoluter Fan von dem Kuchen, vorallem wenns mal schnell gehen soll
Lg Resi
Hallole, vielen herzlichen Dank für dieses geniale Apfelkuchen-Rezept. So schnell gemacht und einfach göttlich im Geschmack. Hab ihn für meine Eltern gebacken. Er wurde gleich an Ort und Stelle aus der Kuchenbox probiert und erntete volles Lob. Riecht der gut und sieht der gut aus .... hhhhmmmmm....LECKER.
Habe die Äpfel mit der Hand in kleine Stücke geschnitten, nur 100 gr. Mandeln verwendet und die gesamte Zucker- und Buttermenge etwas reduziert. Zubereitung wie beschrieben (alles im TM). Genial !
5 Sterne dafür, Grüßle aus dem Allgäu, Stanzmaus
Der Kuchen war sehr lecker! Beim nächsten Mal müssen mehr Mandeln drauf - hatte nur eine 100g Tüte gekauft - Fehler beim Einkaufszettel schreiben
Wie zerkleinert ihr die Äpfel? Per Hand oder per TM? Habe sie ziemlich kleingehackt (mit dem TM), aber wahrscheinlich kann man die so groß machen wie man es mag...