Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
24
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Amerikaner ohne Zucker (mit Datteln)
- 80 Gramm Datteln
- 100 Gramm Milch
- 120 Gramm Butter
- 2 Stück Eier
- 250 Gramm Mehl
- 40 Gramm Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Datteln im TM pürieren 5 Sek./Stufe 10.
Milch dazu geben und 3 Min./70 C°/Stufe 1 erhitzen, anschließend pürieren, damit ein Dattelmus entsteht.
Masse etwas abkühlen lassen.
Butter und Eier hinzufügen und 3 Min./Stufe 4 vermischen. Restliche Zutaten hinzufügen (Stufe 3), Milch nach Bedarf, sodass ein zähflüssiger Teig entsteht.
Backofen auf 160° C Umluft vorheizen, aus der Masse mit einem Esslöffel Amerikaner formen. Etwas Platz lassen, da die Amerikaner noch aufgehen.
Backzeit etwa 15 Min.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wir lieben diese Amerikaner schon jetzt. Vor allem weil sie ohne Zucker sind! Von innen waren sie schön weich. Wir haben sie noch mit selbstgemachter Schokolade überzogen. Ein Traum. Vielen Dank für das tolle Rezept
Klasse Rezept, besonders für Kinder. Und Bio Datteln kaufen kann man auch in sehr vielen Geschäften.