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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 28.11.2017
geändert: 28.11.2017
Zutaten
schnelle Kürbis-Quiche mit Blätterteig
- 4 Blätterteigplatten
- 750 Gramm Kürbis (Sucrine de Berry)
- 3 Zwiebeln
- 200 Gramm Schinkenwürfel, roh
- 20 Gramm Öl
- 2 Esslöffel Kümmel
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Muskat
- 1 Teelöffel Paprika
- 200 Gramm Käse
- 200 Gramm Schmand
- 100 Gramm Milch
- 2 Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Blätterteigplatten 10 min. antauen lassen.
Kürbis schälen, in Stücken in
"Mixtopf geschlossen" , 10 sec. Stufe 5, umfüllen
Zwiebeln in"Mixtopf geschlossen" , 5 sec. Stufe 5
Schinkenwürfel und Öl dazu
5 min. Varoma Stufe 1
"Linkslauf"
Teig in Springform verteilen, Kürbismasse dazu, mit Zwiebel-Schinkenmasse mischen und mit angegebenen Gewürzen würzen.
Käse in"Mixtopf geschlossen" , 10 sec. Stufe 4, auf Kürbismasse verteilen
Schmand, Milch und je eine Prise Salz, Pfeffer und Muskat in"Mixtopf geschlossen" , 5 sec. Stufe 5
Eier dazumischen
Masse über Quiche gießen
30 Minuten bei 200 Grad backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Es ist eine sehr leckere Ouiche und Super schnell gezaubert.
Bruseliese
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