- TM31
Zutaten
250g essig 250g wasser 150g zucker 30g salz 20g gemüßegrühe alles in den mixtopf geben und auf stufe 1 /6min. danach kommt noch 200g sauere sahne oder schmand 300g naturjoghurt 60g senf 250g öl dann 10 sec. auf stufe 5 ist bis zu 3 wochen
- ist super lecker :-)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
250g essig 250g wasser 150g zucker 30g salz 20g gemüsebrühe alles im mixtopf 6min. auf stufe 1.... dann kommt noch 200g sauere sahne oder schmand 300g naturjoghurt 60g senf 250g öl dazu ,alles 10sec.stufe5 ist super lecker ....viel spass damit
Tipp
ich hab auch auch schon süßen senf genommen ist echt lecker normal kommt mittelscharfer rein 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sorry, vergessen zu bewerten.
5 Sterne natürlich
Immer noch die beliebteste Salatsauce hier.
6 min auf Varoma übrigens, dann löst sich der Zucker auch auf!
total lecker, wird bestimmt nicht lange halten
hi also ich rühre jetzt immer ca.2 min. aber auf höherer stufe und zwar weil sich der zucker und salz sich auch auflößen sollen und es ist pulver - brühe- nicht brühe mit wasser ich hoffe ich konnte dir helfen liebe grüße
hi danke für deine bewertung , ich hab es auch schon mit weniger öl gemacht das geht auch aber es wird nicht so dich-flüssig aber es ist genauso gut
, die soße haltet ca. 3 wochen im kühlschrank , ich wünsche dir noch viel spaß damit 
ach ja .... mann kann auch einen anderen senf oder helen balsamico essig nehmen dann schmeckt es wider anderst liebe grüße 
Hallo, bin neu im Geschäft mit dem Thermomix. Ich bin fleißig am ausprobieren und immer wieder auf Rezeptsuche.
Deine Salatsoße ist wirklich der Hit. Wird es jetzt öfters geben. Kannst Du mir sagen, wie lange sich die Salatsoße erfahrungsgemäß hält? Hast Du schon mal eine fettarmere Variante ausprobiert, denn 250 gr. Öl ist ja ne ganze Menge.
Gibt es einen Grund warum 6 Min auf Stufe 1 gerührt werden muss? Außerdem ist mir nicht ganz klar ob 20 gr. Gemüsebrühenpulver oder die Flüssigkeit genommen wird. Danke für ene Aufklärung
hi chalimo
ja es setzt sich schon ab aber man solte es in eine dose oder flasche füllen ein mal gut schütteln und es ist wie zuvor
ja ich mache jetzt auch schon eine kürzere zeit zum salz zucker usw. zum vermischen das ist genauso gut 
ich weis nicht wenn du weniger öl hernimmst würde es schon gehn ist aber dann nicht so dick und es wird sich nicht so lange halten , ich hab es auch schon gemacht weil wir echt viel brauchen von der soße 
so liebe grüße schon mal von mir aus augsburg ^^
Hallo Kürsche,
hab Dein Rezept probiert und das Sößchen schmeckt uns sehr gut.
Warum allerdings muß es 6min gerührt werden? Mein Eindruck ist,
daß sich trotz der langen Rührzeit nicht gut vermischt haben:
Kann man es denn auch in einer leichteren Version anlegen ?
Setzen sich die Zutaten im Lauf der Zeit ab ?
Herzlichen Dank u 5 Sterne aus Ge-Würzburg,
Chalimo
Chalimo
Sehr lecker! So ein gutes Rezept habe ich schon lange gesucht. Jetzt wird mehr Salat gegessen, da es schneller geht. Vielen Dank
5* aus Aschaffenburg
Wenn das Leben dir Zitrone bietet - mach Limonade draus
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