- TM31
Zutaten
- 800 g Zucchini, entkernt, in mundgerechten Stücken
- 500 g Paprika, rot, in mundgerechten Stücken
- 300 g Gemüsezwiebeln, in Ringen
- 350 gKräuteressig
- 240 g Wasser
- 240 g Apfelsaft
- 200 g Zucker
- ½ TL Salz
- 1 TL Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Das klein geschnittene Gemüse vorher in einer großen Schüssel vermischen anschließend in den Varoma umfüllen
2. Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben, verschließen, VAROMA® aufsetzen und25 Min./Stufe 1 garen, wobei nach der Hälfte der Garzeit das Gemüse mit dem Spatelumgerührt werden sollte.
Achten Sie bitte dabei auf den heißen Dampf!
3. Gemüse fest in Twist-off-Gläser geben, mit dem Sud auffüllen, gut verschließen und5 Minuten auf den Kopf stellen.
TIP Den Sud vorher in einen Meßbecher umfüllen, damit sich der Curry nicht so absetzt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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