- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1 Blumenkohl
- 1/2 EL Salz
- 3 Eier
- 3 Knoblauchzehe
- 8 EL Olivenöl
- 2 EL gehackte Petersilie
Zutaten
- 1 Stück kl. Zwiebel
- 20 Gramm gemahlenere Parmesan
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Blumenkohl in kleinen Röschen im Varoma und Einlegeboden verteilen.
"Mixtopf geschlossen" mit 500g Wasser füllen und 4min Varoma St.1Eier im Garkörbchen in den
"Mixtopf geschlossen" und 14min Varoma St.1Blumenkohl zur Seite stellen, Eier abschrecken und pellen.
Knoblauch und die Zwiebel in den entleerten
"Mixtopf geschlossen" 4Sek St.8, mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl dazu und 2,5min 100Grad St.1Sauce nun mit Blumenkohl und Eier in Stücken vermischen und mit Petersilie anrichten.
Parmesan am schluss darüber streuen
Tipp
Wer nicht so auf Knoblauch steht kann eine Zehe weniger verwenden und noch eine kleine Zwiebel dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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