- TM31
Zutaten
Marinade
- 600 g Balsamico weiß
- 500 g Johannisbeeren
- 1/2 Stück Vanilleschote
- 150 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
100 g Essig und 500 g Johannisbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 min. Stufe1 bei 90 C° erwärmen.Bei gefrorenen Früchten evtl. vorher im
"Mixtopf geschlossen" auftauen. Zucker, Vanilleschote und restlichen Balsamico zugeben und 5 min. Stufe 2 bei 90 C° erhitzen.
Das ganze dann durch ein feines Sieb giessen und in eine heiß ausgespülte Flasche füllen. Verschliessen , Fertig !
Original Rezept auf Chefkoch.de von Nouche2000.Habe es für den Termi umgeschrieben .
Johannisbeer - Balsamico - Essig
Tipp
Schmeckt super lecker zu Kopfsalat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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