Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 20.01.2018
geändert: 03.06.2024
Zutaten
Test
- 1/2 Stück kleine rote Zwiebel
- 200 Gramm Räucherlachs
- 1 Esslöffel Meerrettich,gerieben, Fertigprodukt
- Saft einer Halben Limette
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- nach Geschmack Schnittlauchröllchen
- 1 Esslöffel Cremefine zum Kochen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5.
- Lachs grob geschnitten in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben.
- Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 7 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren. - Mit zwei Esslöffel aus der Masse Nocken formen. Ergeben genau acht Stück. Wir essen dazu gerne Baguette.
Tipp
Wer es etwas schärfer möchte, kann noch etwas geriebenen Meerrettich über das Tatar geben!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ein gutes Rezept. Ich habe dazu Avocados, allerdings mit dem Messer – scharfen Messer, klein geschnitten genommen und den Meerrettich Weggelassen. Als Vorspeise sehr gut geeignet. Danke für die Preisgabe.
Vielen lieben Dank!
Hab das Rezept ausprobiert aber statt Schnittlauch frischen Dill dazu gegeben.
Schmeckt herrlich. Da hast du 5 Sterne verdient!!!