- TM31
Zutaten
- 1 Kopf Weißkraut/Weißkohl in Stücken
- 3-4 Paprika, (rot, gelb, grün) geviertelt
- viele Frühlingszwiebeln, geschnitten und/oder Zwiebeln geviertelt
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dosegesalzene Erdnüsse
- Soße:
- 8 EL Essig
- 5 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 9 EL Öl
- 1-2 TL schwarzer Pfeffer
- etwas Kümmel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wer möchte: Soße im Mixtopf 10 sek/ St 5 verrühren. Umfüllen. (nicht auswaschen)
Portionsweise paar Stücke Kohl, Paprika, (Frühlings-)Zwiebeln und eine Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, mit bisschen Soße beträufeln, dann ca. 5 sek/ St 5 zerkleinern. (ich befülle den Mixtopf nur bis zur Hälfte, dann wirds gleichmäßiger). In eine große Schüssel umfüllen. (insgesamt 6-8 mal)
Zum Schluß restliche Soße drüber gießen, Erdnüsse und Kümmel zugeben, gut umrühren und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Wem die Soße nicht reicht, einfach nochmal eine Portion Soße anrühren und dazu geben.
Ist ein Partyhit und schmeckt auch 2 Tage später noch, wenn was übrig bleibt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker, herzhaft, schnell gemacht
habe beim zweiten Mal keine Paprika gehabt und daher Karotten genommen. Schmeckt auch gut und enthalten nicht so viel Flüssigkeit, was nicht schlecht ist, falls er doch ein oder zwei Tage im Kühlschrank steht.
Total Lecker
Ich habe diesen Salat heute gemacht und ihn als oberlecker eingestuft.
Allerdings habe ich ihn für zwei Personen mit 300g Kraut, je eine halbe Paprika in rot und gelb, eine Knoblauchzehe und ein paar Frühlingszwiebeln gemacht. Auch die Erdnüsse habe ich etwas reduziert.
Die Soße habe ich nach Mengenangabe gemacht, habe aber nicht alles benötigt.
Es ist noch eine kleine Menge Salat und Soße übrig, die wir morgen schnabolieren werden.
Ich freu mich schon auf den nächsten Grilltreff, wo ich diesen Salat mit Sicherheit anbieten werde.
Vielen Dank für die tolle Idee, hätte ich so nie ausprobiert.
Grüffelo
Danke für das tolle Rezept - es war der Hit auf meiner Party gestern -verdiente 5 Sterne.
Das gibt es bei uns jetzt öfter!!
Suuuuuper lecker!
Ein NEIN hast Du - ein JA kannst Du bekommen
Habe 1,5 KG Kraut genommen. War wohl etwas zu viel. Beim nächsten mal weniger, aber war trotzdem sehr sehr lecker. Um das Ganze noch herzhafter zu gestalten habe ich auch noch ausgelassenen Speck zugegeben und den Salat 3 Stunden ziehen lassen!!
Der Salat schmeckt sehr lecker, danke fürs Einstellen.