Wirsing - Kartoffel - Eintopf von mond2708. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

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Schwierigkeitsgrad

TM31

von mond2708

published: 13.06.2013

geändert: 13.06.2013

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Zutaten

1/2 Bund Dill
150 g Schmand
1 Zwiebel halbiert
1/2 Teelöffel Kümmel
10 g Olivenöl
150 g Knollensellerie
50 g Möhren in Stücke
100 g Petersilienwurzel in Stücke
350 g Kartoffeln festkochend in i cm große Würfel
350 g Wirsing in 1 cm breite Streifen
1 Lorbeerblatt
750 g Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 Messerspitze Muskat

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Zubereitung

Dill 5 Sek / Stufe 7 zerkleinern. Schmand dazu 15 Sek / Stufe 3 und umfüllen. Mixtopf spülem, Zwiebel und Kümmel 3 Sek. / Stufe 5, Öl dazu und 3 Min / Varoma / Stufe 1. Sellerie, Möhren, Petersilienwurzel dazu und 5. Sek / Stufe 5. Kartoffeln Wirsing, Lorbeer, Wasser, Brühwürfel, und Gewürze dazu und ca. 25 Min. / 100 Grad / Linkslauf / Stufe 1. In Tellern anrichten und mit Dillcreme servieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

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