- TM31
Zutaten
Suppe
- 600 g Weißkohl
- 75 g Zwiebeln halbiert
- 2 TL Kümmel
- 900 g Wasser
- 15 g Olivenöl
- 400 g Kartoffeln roh, geschält und gewürfelt
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 Stück Bratwürste, roh
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
300g Kohl in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 12 Sek. Stufe 4 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. 
Aus dem Darm den Inhalt schieben und kleine Kügelchen formen.
Überall schmeckt diese Wurst anders.Deshalb verändert sich auch der Geschmack der ganzen Suppe. Diese Rostbratwürste sind aus dem Kaufland ( Firma K-Purland)
Restliche 300g Kohl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 12 Sek. Stufe 4 zerkleinern und in den Varoma geben. Aus den Bratwürstchen kleine Bällchen formen und auf den Kohl in dem Varoma geben. Die Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern und danach mit dem Öl 3 min, Varoma, Stufe1 garen. Kraut aus der Schüssel, Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 8 min, 100 Grad , 
"Linkslauf" Stufe1 kochen. Kartoffeln, Salz , Pfeffer und Kümmel in den "Mixtopf geschlossen" geben und den Varoma aufsetzen. Alles 20 min, Varoma, "Linkslauf" , Stufe 1 garen. Zum Schluss alles vermischen.
Suppe
Danach
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr einfach zuzubereiten und super lecker. Danke für das tolle Rezept.
Daniela
Das hat uns sehr gut geaschmeckt.
Bei uns gab es die vegetarische Variante. Schnell zubereitet und einach lecker. Rezept gespeichert.
Auch Vegetarisch, Super lecker!!!👏😊 hatte nur noch 400 gr. Kohl u. 200 gr. Kartoffeln, jeweils auf Stufe 4 zerkleinert und nach dem anrösten der Zwiebel alles in den
"Mixtopf geschlossen" auf 
"Linkslauf" 25 Min. St. 1 mit der Brühe gekocht, dann etwa die Hälfte des Kohles aus dem 
"Mixtopf geschlossen" entnommenen und den Rest auf Stufe 8 püriert, alles vermischt und mit zusätzlich etwas Muskat abgeschmeckt....köstlich und lieben Dank für das tolle Rezept 💐
Habe ich gestern gekocht und kann sie nur empfehlen
Habe Bratwurst genommen, die ich aber in kleine Stücke geschnitten habe. Eine Bratwurst geschnitten, habe ich auch noch direkt in mit in den Mixtopf gegeben.
Also war lecker, wird es bestimmt noch einmal geben. Danke für das Rezept.
Einfach und TOP!
Lecker und schnell gemacht. Habe statt der Bällchen Hack angebraten.
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super lecker, habe wiener würstchen und speck angebraten und dazugeben, danke für das rezept
LG Ralf
hab die suppe schon ganz oft gemacht. meistens mit räucherwürstchen. wird aber immer sehr lecker. vielen dank fuers rezept!
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